Перенесение Нерукотворного образа Христа Спасителя, или Ореховый Спас

В августе православная паства празднует целую череду церковных праздников: 14.08 - Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня, который в народе величают Медовым Спасом, 19.08 - Преображение Господне, или в народе Яблочный Спас, Успение Пресвятой Богородицы. О них Ветер Странствий уже рассказывал. Сегодня, спустя декаду от второго Спаса, еще один православный праздник - Перенесение Нерукотворного образа Христа Спасителя. В народе у него есть и другие названия, самые известные из которых – Ореховый или Хлебный Спас.

О жаре и любви к сладкому

…Лето! Ах, лето!
Лето звездное будь со мной…

Все узнали строчки из знаменитого хита 80-х в исполнении Примадонны. Сейчас 2010, последние денечки календарного лета – закончилась любимая пора большинства людей, время отдыха и отпусков. А каждый ли из нас вспомнит его добрым словом? Наверняка, найдутся моменты, оживлять в памяти которые не захочется. Был такой момент у Анны, которая предложила Вспомнить и забыть это лето, начав таким образом эстафету среди блогеров.

Виртуальное путешествие в гости к пчелам

Можно ли подсчитать количество всех музеев, которые существуют в мире? Наверное, но также можно легко упустить какой-нибудь из виду – ведь они настолько разнохарактерные и разнонаправленные: исторические, культуроведческие, зоологические, анатомические и т.д. Ветер Странствий уже рассказывал про музей мрамора, который находится на одном из греческих островов, и про музей Шерлока Холмса в Майрингене у подножия Рейхенбахского водопада.
А есть и музей пчелы!

Преображение Господне, или Яблочный спас

Вслед за Медовым Спасом приходит другой православный праздник Преображение Господне, отмечаемый 19 августа. Это один из 12 великих церковных праздников православной церкви, но в народе у него есть второе название – Яблочный Спас. Ветер Странствий специально вернулся из путешествия вокруг света, чтобы рассказать об этой новости.

А вот какое "чудо" есть у нас!!!

На свете так много чудес, что в попытках увидеть или узнать их все или как можно больше, забывается, что рядом с тобой есть не менее чудесные объекты. Ветер Странствий напомнил мне сегодня об этом.

Наткнулась я сегодня на занимательные фотографии - необычные скульптуры и памятники. Вот памятник Русалочке - символ самоотверженной любви, смелости и героизма. Скульптура маленькая, скромная и незаметная, если сравнивать ее с некоторыми иными произведениями, типа огромного глаза, о котором я тоже писала. Гигантомания – вот тема моего сегодняшнего поста.

гигантская прищепка

Оригинальный праздничный десерт - сырная тарелка

"… Лисица видит сыр, Лисицу сыр пленил…" Ощущаю себя этой самой лисицей: от темы сыра отойти не могу – она настолько обширная, что можно говорить вечно! А посему продолжаю свое сырное путешествие, начатое двумя постами ранее.

В Европе такие богатые традиции сыроделия! Во Франции, я уже упоминала, производят около 600 различных сортов сыра, а еще есть Великобритания, Италия, Бельгия, Испания, Германия, где производимый ассортимент сыров не менее впечатляющий. А сырная оригинальность: сыр в форме сердечка у французов, в форме ананаса – у англичан. Слышали ли вы о крапивном сыре? В Англии делали и сейчас делают его – сырную массу просушивают на свежих крапивных листьях. Есть еще цветочный сыр: в сырную заготовку добавляют ароматные цветочные лепестки. Интересен сыр "Времена года", производимый в Бельгии: сырная голова делится на 4 сектора, каждый представляет собой определенное время года.

Как это всё попробовать? Для этого хочу вернуться во Францию – там к сырам наиболее уважительное и почтительное отношение.Он предлагается гостям на праздниках и просто дружеских встречах в виде легкого десерта. Вот это блюдо –

сырная тарелка

Поход в виртуальный магазинчик сыров с плесенью

Отношение к сырам с плесенью у разных людей сугубо индивидуальное: кто-то плюётся при одном упоминании о рокфоре или дорблю – "вонючие, плеснЯвые…", другие превозносят до небес их пахучесть и изумительные вкусовые ощущения. Дело личное! Я сыр с плесенью обожаю, но вам навязывать свой вкус не буду. Ходить в магазин приходится часто, выбирая продукты, всегда стараюсь пройти мимо холодильной витрины, где выставлены именно плесневые, пахучие, любимые сыры. Это так только громко сказано – "выставлены сыры"! На самом деле там лежит кучкой или ровным рядком только один немецкий сыр с голубой плесенью - дорблю. Из других видов сыров с плесенью там пару раз бывал сыр данаблю из Дании. Как видно ассортимент у нас жалкий! На самом деле сыров с благородной плесенью, о происхождении которых говорилось в прошлом посте, гораздо больше. Во многих европейских странах существуют свои традиции сыроварения – в одной только Франции видов сыров выпускается более 600, и значительную долю из них составляют сыры с плесенью. Вот я хочу представить виртуальный магазинчик сыров, где в продаже только представители плесневого семейства - рассмотреть, рассказать о нескольких, самых популярных и известных, ну и, конечно, вкусных и ароматных.

Сыр с благородной плесенью: история появления

Сегодня день легенд и историй, виртуального путешествия во Францию! Пока я с наслаждением вкушала сыр дорблю, Ветер Странствий нашептал мне, как появилась эта радость гурмана.

Сыр с плесенью появился когда у людей уже был богатый опыт сыроделия из молока домашнего скота. 7 тысячелетий назад он был абсолютно чистый, без единого вкрапления плесени. Уже тогда люди понимали, что продукты, покрывшиеся грибковым налетом, не стоит употреблять в пищу. А как же плеснЯвый, как его называет моя племяшка, сыр?! Спасибо, оказии, случайному стечению обстоятельств - как это часто бывает в нашей жизни.

Проблем слишком много…

Совсем недавно в СМИ появилась заметка о том, что немецкая учительница проиграла очередной судебный процесс против своего ученика. Ребенок нарисовал на доске зайца – это и стало причиной обращения педагога в суд. Смешно? С одной стороны – да, но только у истицы чрезвычайно редкая фобия – на длинноухих зверьков. И для нее это было совсем не смешно…

Этот случай стал отправной точкой обмена мнениями на тему педагогики и педагогов в среде блоггеров. Начало положила Леди-блоггер.

Медовый спас – первый из троицы

Если вернуться немного назад, то в блоге уже рассказывалось о Дне шоколада, совсем еще молодой международный праздник всех сладкоежек. Сегодня тоже праздник, который носит сладкое и вкусное название – Медовый спас. Ветер Странствий никак не смог пролететь мимо!

Как фестивалила клубника

Отправляя свой Ветер Странствий в очередное виртуальное путешествие, никогда не знаю, что он принесет интересного. В этот раз оказались новости о прошедшем недавно оригинальном фестивале. Посвящен он был самой популярной ягоде нашей страны – клубнике. Любят эту ягоду не только у нас. Вот, к примеру, клубника со сливками и шампанским – главный десерт теннисного турнира в английском Уимблдоне. В каждой его порции строго 10 ягодок, созревших под солнцем туманного Альбиона.

Брошенные дети – это неизбежно?

Эта статья будет выбиваться из общей тематики и настроения моего блога, посвященного виртуальным путешествиям. Ветер Странствий много летает по миру, много видит, много рассказывает об интересном и необычном. Он приносит положительные эмоции и призыв к открытию новых увлекательных граней мира. Но, к сожалению, так бывает, что далеко не всё окружающее нас так благостно, как порой кажется или, наоборот, нам хочется видеть.

Вот пробежавшись быстрой ланью по страницам блога Мечты волшебная страна, хозяйка которого очень красивая женщина и просто душевный человек - Валентина, Ветер Странствий вернулся ко мне опечаленный. Валентина в одной из статей поделилась своими мыслями, почему и как дети оказываются брошены своими родителями.

Соло в пруду

А вы слыхали как поют дрозды квакают лягушки?