_

Ветер, Ветер, ты могуч, ты гоняешь стаи туч, ты волнуешь сине море, всюду веешь на просторе! Что увидел расскажи, да всю правду доложи!

четверг, 26 июля 2012 г.

Рыбалка с тяпкой по-нормандски

Рыбалка летом также хороша, как и зимой. Ветер Странствий уже рассказывал о ловле голубого марлина в Доминикане, а теперь отправляется на северо-запад Франции - в Нормандию. Ловля рыбы здесь (а как же! Атлантика рядом!) уважаемое занятие, а нормандские рыбаки также азартны, как и наши, и также не прочь прихвастнуть своим уловом. Рыбная ловля по-русски, рыбалка по-французски, по-нормандски в частности, очень похожи, за исключением некоторых мелочей. Каждый рыбак уверен, что знает свои секреты рыбалки. Но в Нормандии дары моря можно добыть другим, непривычным для нас способом. Так делают местные жители, такой рыбалкой развлекают туристов. Вот стандартное снаряжение обычного французского рыбака, который решил, что на обед непременно должен быть рыбный суп: удочки для рыбалки, садок, наживки, грузила, сачок. В Нормандии для рыбалки могут понадобиться тяпка и корзинка.
На атлантическом побережье процветает La pêche à pied, или пешая рыбалка. Если во время отлива случится оказаться на берегу, можно увидеть людей, старательно ковыряющих тяпкам ил. Чем-то похоже на посадку риса!
Открывшееся на некоторое время океанское дно, как прилавок в магазине "Океан", успевай искать да собирать. Время приливов и отливов можно узнать из местной прессы или на местных интернет-страницах. Это важно, приливная волна движется очень быстро, и рыбалка рискует превратиться в незапланированное купание. Правила безопасности интуитивно просты: не уходите слишком далеко от берега, не забывайте о времени, просто будьте внимательны. Уловы разнообразны! Если дополнительно взять сачок, можно наловить креветок. На обнажившихся скальных выступах или каменистых площадках находят омаров, крабов, моллюсков, присосавшихся к камням. Правда, последних еще попотеешь отколупывать! Хотя можно сделать проще – поискать их в толще песка. Для этого и понадобится тяпка. Местным жителям очень нравится моллюск, который они прозвали "кок". Бывает "коки" лежат в одиночестве, а можно "натяпать" целые колонии, залежи моллюсков. Но не стоит класть в корзинку каждую найденную ракушку – их нужно сразу сортировать, как мы делаем это с грибами, отбраковывая несъедобные. Находку внимательно осматривают: если створки раскрыты, выбрасывают, значит, моллюск, либо умер, либо покинул раковину.
Некоторые предприимчивые нормандцы устраивают на побережье плантации, "парки устриц". На специальные подставки устанавливаются садки из металлических решеток – здесь в естественных условиях разводят устриц. Можно сюда прийти порыбачить, но предварительно "заплатив" энную сумму. Пешая рыбалка в Нормандии контролируется местным "рыбнадзором": сбор даров моря производится только в определенные сезоны, размер и объем "добычи" лимитированы. Когда можно выходить на пешую рыбалку и другие подробности, можно узнать в любом местном рыболовном магазинчике. Браконьерству здесь бой и серьезный штраф! Для некоторых жителей нормандского побережья такая пешая рыбалка – серьезный источник дохода. Свою добычу они продают на местном рынке.
Кому нет желания самому ковыряться в илистом песке, прямая дорога туда. Купили, приготовили, с удовольствием съели! Ну а если и готовить лень, то тогда остается местный ресторан. Хорошей рыбалки!

10 комментариев:

  1. Как здорово! Я бы сходила с удовольствием на такую рыбалку!

    ОтветитьУдалить
  2. Никогда не пробовала устриц, а так хочется узнать какие они на вкус.

    ОтветитьУдалить
  3. А мне захотелось большое блюдо с морепродутами: ела когда-то во Франции:)

    ОтветитьУдалить
  4. Как по мне, то лучше сразу в ресторан)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. В нормандских ресторанчиках отлично готовят крабов!

      Удалить
  5. прикольно, я тоже так хочу!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. если есть какое-нибудь море поблизости - можно попробовать :)

      Удалить
  6. класс! я бы тоже побродила по такому дну, исключительно, как по зоопарку (не люблю я эти дары морские есть)

    ОтветитьУдалить
  7. Ой, я бы тоже там с удовольствием "порыбачила" с совочком каким-нибудь!!! ))))))

    ОтветитьУдалить